Höstblomster

Äntligen blev det ork och tid för lite utepyssel. Tagetes och margeriter är utbytta mot ljung och kryssboll.

Trevlig helg!


EFIT 23 september 2012

 
 
NY söndags-EFIT!
 
 
07.51 Veckans matsedel nästan klar...
 
 
08.57 Söndagslyx!
 
 
10.09 Lillbus är febrig och sover fortfarande. Det blev några vakna timmar i natt...
 
 
12.32 Filmtajm!
 
 
14.32 Vändtia
 

15.47 Läxläsning - finn ett fel...
 
 
16.11 Mina söta hamstrar
 
 
Det är en seg dag idag. Klockan är bara strax efter fem och det känns som närmare åtta. Får se om jag somnar i soffan eller klämmer in någon mer bild senare :)
 
 
Nya dagar med för resten av året..
Tisdag 9 oktober och/eller söndag 21 oktober
Lördag 10 november och/eller tisdag 27 november
Söndag 9 december och/eller onsdag 26 december

Regn regn regn

Skönt med helg igen efter några intensiva dagar. Att det regnar spelar inte då stor roll då jag dras med en seg och jobbig förkylning. Nu har även lillbus drabbats så vi stannar i hemmets lugna vrå och ska försöka mysa så mycket som möjligt.

Projektet för dagen blir att rensa barnens garderober från sommarkläder och urväxta plagg. Blir det uppehåll i regnet har jag en hel del vårlökar jag vill plantera i min perennrabatt.

Trevlig helg!

PS. Imorgon är det
EFIT DS.

 


Campadre tips!

Jepp, jag lever! Det är mycket på nya jobbet så här i början :)

Har tidigare tipsat om shoppingklubben Campadre på nätet. Just nu finns det bland annat en sagaform kampanj som jag klurar på. Jag är egentlig inte någon sagaform fantast men gillar retrostilen på vissa saker de har.

Http://campadre.se/tipsa/671553

Jag har alltid blivit nöjd med mina köp och oftast har det varit varor jag tittat på innan som haft oemotståndligt pris :)


Trist hushållsgöra

Jag blev akut tvungen att frosta av frysen och får då snällt stanna i köket... Piggar upp mig själv med att göra äppelchutney, äppelkaka, äppelmos, äppelris och allt annat jag kan komma på som går att kombinera med äpplen.

 


Planering pågår

 Jag har förstått att vi är många som gillar att planera middagsmaten för veckorna. Hos oss har vi en 5-veckors-matsedel som jag skrev år 2006 när jag tröttnade på att äta köttfärssås och pannkakor var och varannan vecka. Självklart har vi bytt ut en del av maträtterna genom åren och vi provar gärna nytt, men det är skönt att ha en bas att stå på. Som komplement har vi även en lista med alternativa maträtter för köttfärs, kyckling, fisk, soppa med mera.
 
Jag planerar ofta 1-2 veckor i förväg och försöker komponera maten efter det säsongen bjuder och storhandla de varor som behövs under veckan. På väggen i köket sitter en skriv/magnettavla LUNS från IKEA med veckans meny. Detta uppskattas av barnen som kan se vad som är på gång till middag. En bra vit penna som ger tydlig text och torkas bort med våt trasa finns på granit.
 
Idag är det söndag och på vår "att-göra-lista" står bland annat att fixa nästa veckas meny som har fokus på rotsaker :)
 
 
 
Meny för v. 36

Mer äpplen!

Lillbus och hennes kompis H plockar äpplen - hela tiden! Suck! Nu kokar jag äppelris för det känns trots allt bäst att ta tillvara på äpplena. Önskar de fick hänga kvar på träden tills de var mogna, men de kan jag nog bara drömma om tyvärr...

Receptet har jag glömt så det får bli improvisation idag.


Favorit med äpple

En storfavorit så här i äppeltider är råriven äppelkaka. Härligt knaprigt täcke fylld med mjuka syrliga äpplen.

Receptet brukar finnas på ströbrödspaket bl a Coop Änglamark. Men snäll som jag är delar jag med mig :)

Råriven äppelkaka:
20 sötmandlar
2 bittermandlar
100 g margarin
1 dl socker
1 msk vetemjöl
1,5 dl ströbröd
6-7 syrliga äpplen

Gör så här:
Mal eller finhacka mandel. Vispa margarin och socker mjukt och pösigt. Bland därefter i övriga ingredienser. Jag använder min kitchen Aid tillsammans med ballongvispen.

Skala och riv äpplena. Det går utmärkt att använda stavmixer med hackertillsats. Lägg äpplena i en smord ugnsfast form. Jag tar en hyfsat liten form för att få lite höjd på kakan. Täck med den smuliga degen och platta till. Grädda i 225 grader ca 20-25 min tills det bubblar om äpplena och täcket fått fin gyllenbrun färg. Servera ljummen med vaniljvisp eller gräddglass ;)

 


Ett tecken?

Utanför ytterdörren ligger helt plötsligt äpplen som räcker till en paj. Är det någon som försöker säga något eller är det bara min hjärna som spökar?


Naturen bjuder

När tjejerna åkt med skolbussen imorse tog jag en efterlängtad promenad. Härligt! Har haft en långdragen förkylning som gjort att jag inte kunnat röra på mig som jag vill. Det är skönt att starta dagen med en stärkande prommis, speciellt som solen både strålar och värmer fortfarande :)

Björnbär finns det gott om längs stenmurarna men de är inte riktigt mogna än...


EFIT 3 september 2012

 
 
Måndags-EFIT!
 
07.54 Följer tjejerna till skobussen.
 
 

08.28 Sista strykningen!
 
 

09.10 Äntligen klar!
 
 

10.05 Fixar med papper
 
 

11.05 Jag gillar listor och orange!
 
 

12.09 Väntar på skolbussen och lillbus
 
 

13.25 Dagens armband! Tack Tessan :D
 
 

14.29 Hos frisören...
 
 

BONUS 15.05 Hos frisören 2... 9-åringen klipper av sitt långa hår!
 
 
15.55 Tränar på att gå från bussen till fiollektionen med 9-åringen.
 
 

16.06 Mmmm... GLASS!
 
 

17.27 Veckans middagar planerade och dokumenterade
 
 

19.19 Slappar i soffan
 
 

BONUS 19.29 Här är hon igen - vår knasiga 6-åring
(finns en liknande bild från en annan Efit-dag)
 
 

20.17 Tända ljus, en kopp te, kladdkaka med mint och Robinson-ROBBAN!
 
 
Slut för idag!


Kommande EFIT:

Söndag 23 september